LF푸드의 홈다이닝 HMR 브랜드 모노키친은 ‘오사카풍 모둠 쿠시카츠’를 출시했다고 밝혔다.
‘쿠시카츠’는 각종 식재료를 꼬치에 꽂아 튀긴 꼬치튀김으로 일본 오사카를 대표하는 음식으로 알려져 있다.
‘오사카풍 모둠 쿠시카츠’는 오사카 원조 쿠시카츠 맛집으로 유명한 ‘쿠시카츠 다루마’의 맛을 구현해 낸 것이 특징이다.
고기, 야채, 해산물 등 총 7가지의 다양한 꼬치는 먹는 재미를 더해주고, 빵가루를 얇게 입힌 후 튀겨내 재료의 식감과 맛이 그대로 살아있다.
또, 우스터 소스를 베이스로 한 새콤달콤한 소스는 현지 비법을 그대로 담아내 풍미를 한층 높여준다.
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